Σπιτικός , δροσιστικός χυμός καρπούζι για τον κάυσωνα!

   

   

    Αυτές τις μέρες που ο καύσωνας θα χτυπήσει κόκκινο είναι χρήσιμο να απολαύσουμε ένα δροσιστικό χυμό από καρπούζι,φρούτο της εποχής ώστε να είμαστε ενυδατωμένοι και να τροφοδοτήσουμε τον οργανισμό μας με ιχνοστοιχεία απαραίτητα για να μην μας καταβάλλει η ζέστη. 

    Το καρπούζι δεν είναι μόνο δροσιστικό αλλά επίσης και θησαυρός θρεπτικών συστατικών! Περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών A, C και B6, καθώς και ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο και λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει την καρδιά και το δέρμα από τη φθορά του ήλιου. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό (πάνω από 90%), βοηθά στην ενυδάτωση και συμβάλλει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος κατά τους ζεστούς μήνες.

 

  Δείτε παρακάτω πως παρασκευάζουμε ένα δροσιστικό χυμό καρπουζιού.

 

Υλικά για μία δόση 

200 γρ.καρπούζι

λίγες σταγόνες λεμονιού 

ελάχιστο αλάτι

Ζάχαρη (προαιρετικά) γιατί έχει το καρπούζι

Λίγο τριμμένο φρέσκο ginger

Γκαζόζα ή sparkling water (αβθρακούχο νερό με γεύση φρούτων)

 

 

Παρασκευή    

Βάζουμε στο multi ή στο mixer 200 gr. καρπούζι κομμένο σε μικρά τεμάχια,προσθέτουμε λίγες σταγόνες λεμόνι και ελάχιστο αλάτι για ένταση και λίγο ginger. 

  Πολτοποιούμε στο multi μέχρι να χτυπηθούν καλά τα υλικά. Σε ένα ποτήρι του νερού βάζουμε 3 ή 4 παγάκια αδειάζουμε το χυμό μέχρι τα 2/3 του ποτηριού. Αν θέλουμε να μην έχει σπόρους το σουρώνουμε με ένα σουρωτήρι πάνω στο ποτήρι. Προσθέτουμε γκαζόζα ή sparkling water και είμαστε έτοιμοι να απολαύσουμε ένα σούπερ δροσιστικό χυμό που θα μας κρατήσει ενυδατωμένους μέσα στη ζέστη.

Δειτε παρακάτω και video για την παρασκευή του χυμού. 

 Παραπομπη video : Kων/νος Τσιχλας