Ο διαβήτης αποτελεί μία από τις πιο συχνές και σοβαρές χρόνιες παθήσεις παγκοσμίως. Χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, τα οποία, αν δεν ελέγχονται, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές επιπλοκές στην υγεία. Οι μακροχρόνιες συνέπειες του διαβήτη περιλαμβάνουν προβλήματα στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, βλάβες στα νεύρα, προβλήματα στα νεφρά, στα μάτια και αυξημένο κίνδυνο λοιμώξεων. Η διατήρηση των επιπέδων σακχάρου σε φυσιολογικά επίπεδα είναι κρίσιμη για την πρόληψη αυτών των επιπλοκών και για τη διατήρηση της συνολικής ευεξίας.
