Κάποιες γεύσεις είναι βαθιά χαραγμένες στη μνήμη μας — κι ένα καλομαγειρεμένο μοσχαράκι κοκκινιστό είναι σίγουρα μία απ’ αυτές. Δεν πρόκειται απλώς για ένα φαγητό· είναι μια αγκαλιά σε μορφή πιάτου!
Σήμερα, όμως, θα του δώσουμε άλλη διάσταση. Θα το απογειώσουμε, κάνοντας τη διαδικασία πιο εύκολη και γρήγορη από ποτέ με τη βοήθεια της χύτρας ταχύτητας. Σε λιγότερο από μία ώρα, το μοσχάρι σου θα είναι τόσο μαλακό που θα λιώνει στο πιρούνι, ενώ η πλούσια, αρωματική σάλτσα θα είναι έτοιμη να “τυλίξει” ιδανικά τα χοντρά μακαρόνια.
Αν αναζητάς το τέλειο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι ή ένα comfort food για τις καθημερινές, μόλις το βρήκες!
