🥣 Φασολάδα σούπα με κόκκινη πιπεριά – Η πιο ζεστή γεύση του χειμώνα!

    

    Η φασολάδα θεωρείται δικαίως το «εθνικό πιάτο» της Ελλάδας. Θρεπτική, χορταστική και γεμάτη παραδοσιακή γεύση, αποτελεί ιδανικό φαγητό για τις κρύες μέρες του χειμώνα αλλά και για όσους θέλουν ένα πιάτο με απλά και αγνά υλικά. Στη σημερινή συνταγή, αντικαθιστούμε την πατάτα με κόκκινη πιπεριά, δίνοντας στη φασολάδα μια γλυκιά και ελαφρώς καπνιστή νότα που θα την κάνει ακόμη πιο απολαυστική.

Κολιοί ψητοί στη σχάρα με σαλάτα κολοκυθιών & βραστές πατάτες.

     

   Μια κλασική ελληνική γεύση καλοκαιριού! Οι κολιοί στη σχάρα συνδυάζονται τέλεια με μια δροσερή σαλάτα από κολοκυθάκια και συνοδεύονται από απλές βραστές πατάτες. Ιδανικό πιάτο για υγιεινή, ελαφριά και νόστιμη διατροφή.

    Οι κολιοί είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας και μειώνουν τον κίνδυνο φλεγμονών. Περιέχουν επίσης πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, απαραίτητη για τη μυϊκή ανάπτυξη και την ενέργεια. Είναι πηγή βιταμινών Β, που ενισχύουν το νευρικό σύστημα, και βιταμίνης D, σημαντικής για υγιή οστά και ανοσοποιητικό. Επιπλέον, είναι χαμηλοί σε θερμίδες και ιδανικοί για όσους θέλουν μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.

Συνταγή : Φασολάκια κοκκινιστά. - Το καλοκαιρινό φαγητό που μας αρέσει!

   
 

   

      Τι πιο απολαυστικό για τώρα το καλοκαίρι να απολαύσουμε πράσινα φρέσκα φασολάκια κοκκινιστα με γνήσιο ελαιόλαδο και όλα τα άλλα υλικά που το κάνουν ξεχωριστό στη γεύση. Τα φασολάκια κοκκινιστά δεν είναι μόνο πεντανόστιμα, αλλά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως η βιταμίνη C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό, η βιταμίνη Α, που βοηθάει στην υγεία των ματιών, και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που συμβάλλουν στην ενέργεια και την καλή λειτουργία του οργανισμού. Παράλληλα, η γλυκιά γεύση τους σε συνδυασμό με την ντομάτα και τα μυρωδικά κάνουν το φαγητό αφράτο, αρωματικό και απολαυστικό σε κάθε μπουκιά, ιδανικό για ένα θρεπτικό αλλά και γευστικό γεύμα.

🥧 Σπανακόπιτα με φέτα και σέσκουλα – Η παραδοσιακή ελληνική γεύση

   

      Η σπανακόπιτα είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Συνδυάζει το σπανάκι με τη φέτα και τυλίγεται σε τραγανό φύλλο, προσφέροντας γεύση και θρεπτική αξία. Στη σημερινή συνταγή, προσθέτουμε σέσκουλα και κάνουμε ένα γρήγορο σωτάρισμα με τα κρεμμύδια πριν μπουν όλα στο ταψί – για πιο αρωματική και ισορροπημένη πίτα.

Μοσχάρι Κοκκινιστό με μακαρόνια στη Χύτρα Ταχύτητας!

 Εισαγωγή: Το Κοκκινιστό που Λιώνει στο Πιρούνι!

Κάποιες γεύσεις είναι βαθιά χαραγμένες στη μνήμη μας — κι ένα καλομαγειρεμένο μοσχαράκι κοκκινιστό είναι σίγουρα μία απ’ αυτές. Δεν πρόκειται απλώς για ένα φαγητό· είναι μια αγκαλιά σε μορφή πιάτου!

Σήμερα, όμως, θα του δώσουμε άλλη διάσταση. Θα το απογειώσουμε, κάνοντας τη διαδικασία πιο εύκολη και γρήγορη από ποτέ με τη βοήθεια της χύτρας ταχύτητας. Σε λιγότερο από μία ώρα, το μοσχάρι σου θα είναι τόσο μαλακό που θα λιώνει στο πιρούνι, ενώ η πλούσια, αρωματική σάλτσα θα είναι έτοιμη να “τυλίξει” ιδανικά τα χοντρά μακαρόνια.

Αν αναζητάς το τέλειο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι ή ένα comfort food για τις καθημερινές, μόλις το βρήκες!

Γαϊδουράγκαθο για την φυσικη αποτοξίνωση του συκωτιού!

Οι περισσότεροι από εμάς ίσως δεν γνωρίζουμε ότι το ήπαρ (συκώτι) είναι το μεγαλύτερο όργανο και ο μεγαλύτερος αδένας του ανθρώπινου σώματος. Εκτελεί πάνω από 400 λειτουργίες στον οργανισμό μας, που έχουν επίπτωση σε κάθε ιστό και είναι όλες απαραίτητες για να συντηρηθούμε στη ζωή. 

   Το συκώτι ή αλλιώς ήπαρ συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου, στον μεταβολισμό των θρεπτικών ουσιών, στην εξουδετέρωση και αποβολή τοξικών ουσιών από τον οργανισμό μας,  στη  σύνθεση ένζυμων και εξειδικευμένων πρωτεϊνών, όπως επίσης και στην άμυνα του οργανισμού. Είναι επίσης...

Άργιλος,'ενα θαυματουργό υλικό της φύσης!

 

  Ο άργιλος είναι ένα ιζηματογενές πέτρωμα που σχηματίζεται από την καθίζηση υλικών αποσάθρωσης και έχει πάρα πολλές θεραπευτικές και καλλυντικές ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται στην έντονη παρουσία μετάλλων, κυρίως πυριτίου, μαγνησίου, ασβεστίου, καλίου, χαλκού, ψευδαργύρου και φωσφόρου.

 Στην παραδοσιακή ιατρική, η πράσινη άργιλος έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πληγών, φλεγμονών και δερματικών προβλημάτων. Οι αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις

Υπνική άπνοια και πως να την αντιμετωπίσετε φυσικά!

Άπνοια ύπνου ή υπνική άπνοια, είναι ένα είδος διαταραχής που χαρακτηρίζεται από διακοπές της αναπνοής κατά την διάρκεια του ύπνου. Ορισμένα συνήθη συμπτώματα είναι η υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρωινές κεφαλαλγίες, αίσθημα κόπωσης και μη αναζωογονητικού ύπνου.

Το σύνδρομο άπνοιας στον ύπνο είναι μία πολύ συχνή διαταραχή της αναπνοής ...

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση,πρόληψη και θεραπείες με βότανα!

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι ένα σύμπτωμα που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους. Προκαλείται όταν ο οισοφάγος δεν κλείνει σωστά, με αποτέλεσμα τα οξέα του στομάχου να ανεβαίνουν και να προκαλούν το ενοχλητικό αίσθημα καψίματος στον θώρακα. Αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρά προβλήματα υγείας.

    Αν και υπάρχουν αρκετά φάρμακα για τη διαχείριση αυτής της κατάστασης, πολλά βότανα έχουν αποδειχτεί

DIY ροφήματα Ginger για αποτοξίνωση και αντιμετώπιση φλεγμονών και ευεξία!

Tο τζίντζερ αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%). Επιπλέον, περιέχει αρκετό κάλιο, ψευδάργυρο, και πολυφαινόλες, στις οποίες οφείλονται κάποιες από τις ωφέλιμες δράσεις του. Η μεγάλη περιεκτικότητά του σε βιταμίνες και μέταλλα το καθιστά ιδιαίτερα...