Η γλυκόριζα (Glycyrrhiza glabra) είναι πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών και φημίζεται για τη γλυκιά ρίζα του. Ευδοκιμεί κυρίως σε μεσογειακά και εύκρατα κλίματα, σε ηλιόλουστες περιοχές με καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος. Στην Ελλάδα, συναντάται σε περιοχές με ημιορεινό και πεδινό έδαφος, ενώ η καλλιέργειά της απαιτεί μέτρια υγρασία και προστασία από πολύ ψυχρούς χειμώνες.

   Ως βότανο, η γλυκόριζα χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τις θεραπευτικές της ιδιότητες...

  Η ρίζα της περιέχει συστατικά με αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση, βοηθώντας στην ανακούφιση από πονόλαιμο, βήχα και πεπτικά προβλήματα. Επιπλέον, μπορεί να στηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα, να βοηθήσει στη ρύθμιση της πέψης και να προστατεύσει το ήπαρ, ενώ η γλυκιά της γεύση την καθιστά ιδανική για τσάγια, αφεψήματα και φυσικά σιρόπια.

Οφέλη της γλυκόριζας

1. Καταπραΰνει το λαιμό και τον βήχα

   • Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν σε πονόλαιμους και ξηρό βήχα.

2. Στηρίζει το πεπτικό σύστημα

   • Μπορεί να μειώσει την καούρα, τα γαστρικά έλκη και να βοηθήσει τη δυσπεψία.

3. Αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη

   • Βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και ενισχύει το ανοσοποιητικό.

4. Μπορεί να μειώσει το άγχος

   • Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η γλυκόριζα μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων κορτιζόλης.

5. Υποστήριξη του ήπατος

   • Προστατεύει το ήπαρ και μπορεί να βοηθήσει σε περιπτώσεις ηπατικών προβλημάτων (με μέτρο και πάντα μετά από γιατρό).

⚠️ Προσοχή: Η υπερβολική χρήση μπορεί να αυξήσει την πίεση και να μειώσει το κάλιο στον οργανισμό, ειδικά σε άτομα με υπέρταση ή καρδιολογικά προβλήματα.

---

Συνταγές ροφημάτων με γλυκόριζα

1. Τσάι γλυκόριζας

Υλικά:

• 1 κουταλάκι γλυκόριζα σε κομμάτια ή σκόνη

• 250 ml νερό

Εκτέλεση:

1. Βράζετε το νερό και προσθέτετε τη γλυκόριζα.

2. Αφήνετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

3. Σουρώνετε και πίνετε ζεστό.

4. Προαιρετικά: Προσθέστε μέλι ή κανέλα.

---

2. Ρόφημα γλυκόριζας με τζίντζερ

Υλικά:

• 1 κουταλάκι γλυκόριζα

• 1 φέτα τζίντζερ

• 1 φλιτζάνι νερό

Εκτέλεση:

1. Βράζετε νερό με τη γλυκόριζα και το τζίντζερ για 10-15 λεπτά.

2. Σουρώνετε και πίνετε ζεστό για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και ανακούφιση του λαιμού.

---

3. Δροσερό ρόφημα γλυκόριζας (χωρίς ζάχαρη)

Υλικά:

• 1 κουταλάκι γλυκόριζα

• 250 ml νερό

• Λίγο χυμό λεμονιού

• Πάγος

Εκτέλεση:

1. Βράζετε τη γλυκόριζα σε νερό για 10 λεπτά.

2. Αφήνετε να κρυώσει, προσθέτετε λεμόνι και πάγο.

3. Δροσιστικό, αντιφλεγμονώδες ρόφημα για το καλοκαίρι.

Παραπομπές-Πηγές από άλλα sites

• https://www.vita4you.gr/blog-vita4you/el/item/glykoriza-ti-einai-idiotites-amp-parenergeies.html
• https://beanandherb.com/product/%CE%B3%CE%BB%CF%85%CE%BA%CF%8C%CF%81%CE%B9%CE%B6%CE%B1-%CF%86%CF%85%CF%84%CF%8C/?utm_source=chatgpt.com
  
• https://www.mednutrition.gr/portal/efarmoges/leksiko-diatrofis/13681-glykoriza?utm_source=chatgpt.com#goog_rewarded