Οι περισσότεροι από εμάς ίσως δεν γνωρίζουμε
ότι το ήπαρ (συκώτι) είναι το μεγαλύτερο όργανο και ο μεγαλύτερος αδένας του
ανθρώπινου σώματος. Εκτελεί πάνω από 400 λειτουργίες στον οργανισμό μας, που
έχουν επίπτωση σε κάθε ιστό και είναι όλες απαραίτητες για να συντηρηθούμε στη
ζωή.
Το συκώτι ή αλλιώς ήπαρ συμβάλλει
στη ρύθμιση του σακχάρου, στον μεταβολισμό
των θρεπτικών ουσιών, στην εξουδετέρωση
και αποβολή τοξικών ουσιών από τον οργανισμό μας, στη σύνθεση
ένζυμων και εξειδικευμένων πρωτεϊνών, όπως
επίσης και στην άμυνα
του οργανισμού. Είναι
επίσης...