🥣 Φασολάδα σούπα με κόκκινη πιπεριά – Η πιο ζεστή γεύση του χειμώνα!

    

    Η φασολάδα θεωρείται δικαίως το «εθνικό πιάτο» της Ελλάδας. Θρεπτική, χορταστική και γεμάτη παραδοσιακή γεύση, αποτελεί ιδανικό φαγητό για τις κρύες μέρες του χειμώνα αλλά και για όσους θέλουν ένα πιάτο με απλά και αγνά υλικά. Στη σημερινή συνταγή, αντικαθιστούμε την πατάτα με κόκκινη πιπεριά, δίνοντας στη φασολάδα μια γλυκιά και ελαφρώς καπνιστή νότα που θα την κάνει ακόμη πιο απολαυστική.

Κολιοί ψητοί στη σχάρα με σαλάτα κολοκυθιών & βραστές πατάτες.

     

   Μια κλασική ελληνική γεύση καλοκαιριού! Οι κολιοί στη σχάρα συνδυάζονται τέλεια με μια δροσερή σαλάτα από κολοκυθάκια και συνοδεύονται από απλές βραστές πατάτες. Ιδανικό πιάτο για υγιεινή, ελαφριά και νόστιμη διατροφή.

    Οι κολιοί είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας και μειώνουν τον κίνδυνο φλεγμονών. Περιέχουν επίσης πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, απαραίτητη για τη μυϊκή ανάπτυξη και την ενέργεια. Είναι πηγή βιταμινών Β, που ενισχύουν το νευρικό σύστημα, και βιταμίνης D, σημαντικής για υγιή οστά και ανοσοποιητικό. Επιπλέον, είναι χαμηλοί σε θερμίδες και ιδανικοί για όσους θέλουν μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.